ABOUT
広島県福山市にあるパン屋です。
国産小麦や、地元のお米、自社で採れた野菜などを使い、余計なものを入れずに作っています。
ベーグルとキノコ型のダッチブレッドをベースに色々な味を展開していきます。
こだわり
小麦粉
国産小麦100%にこだわり、北海道産
「春よ恋・きたほなみ・ゆめちから・キタノカオリ」をブレンド。
天然酵母
福山産のバラ酵母を使用。
「長時間低温発酵」により小麦の香りを引き立たせる。
米粉
広島県三原産のお米を使用。
気流粉砕により粒子の細かく香りの高い米粉。
営業日
金・土・日 / 不定休
営業時間
10:00〜17:00
売り切れしだい終了
お問い合わせ
070-1872-4960
商品ラインナップ
TATSUKIぱんでは、ベーグル、TATSUKIぱん（キノコ型）、カヌレの三種類をご用意しております。
ベーグルとTATSUKIぱんは、毎週ラインナップが変わります。
詳しくはインスタグラムでチェックしてください。